この店舗、店主が他界し閉店した、大好きだったそば菊の跡。
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55808578.html
実はそば菊さんは、仕事で取材に訪れたのがきっかけで知り、
店主さんとはその取材でいろいろとお話もしたので、
思い入れもあったんですけどね。残念でなりません。



話を戻して、
現店舗は居抜きで入られたようで、
レイアウトも内装も以前のまま。懐かしい。

お水・お茶はセルフです。



ではメニューながめてみます。

竹炭蕎麦！これは気になる。面白そうですが、
味と言うより健康を考えてのものなのですね。
ただ、腸ですか…あいにく快調なんですよね毎日。
生まれて今日まで便秘とは無縁ww



冷たいそばメニューは、うどんへの変更ができないらしい。
大大盛りってのがあるんですね。



丼物、おにぎりもあるんだ。



てことは当然、丼物とそばのセットも。
これはいつものヤツ、いっとかんとなーイヒヒ。



卓上。ティッシュがありがたい。



さ、きました。私の定番
かつ丼セット（冷たいそば）1450円＋そば大盛り200円
そば大盛りにすると、補充用のつゆも付いてくるんですね。

そば湯も一緒に来ました。



更科っぽい真っ白なお蕎麦。
麺がけっこう細い。



かつ丼は卵のとじ加減が良さげ。



ではおそばいただきます。
つゆはだしのよく効いたもの。甘さは抑えめです。
そばはクセをぜんぜん感じない、あっさりとしたもの。
コシはほどほどにあれどその細さからか、喉越しはすっきり。
食べやすいです。



次にかつ丼。
玉ねぎはシャリっと歯ごたえ。
つゆ、これが好み。甘く濃いめのコクある味。こういうの好きなんだよねー。
肉は厚みはそれなり、歯ごたえ柔らかいです。つゆが衣までしっかり浸みてる。



そのせいかどうかはわかりませんが、
衣が剥がれやすい！ww
箸でつかんでると、中の肉だけスルッと抜け落ちちゃうことしばしば。

夜の居酒屋営業も機会があれば行ってみたいですねー。

［食べログ］

お食事処 楓 （そば（蕎麦） / 南永山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

あかの食べログページはコチラ　https://tabelog.com/rvwr/dc2raka/