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ハヤシライス、20年ぶりとかに作りました。
使ったルウは、ハウスの「完熟トマトのハヤシライスソース」。
貧乏なので豚肉使ってます。
ニンジンとシメジをじゃかすか入れてます。
カットトマトもたっぷり使ったので色鮮やか真っ赤です。
あれやこれや味付けもアレンジ。
(ソースとか醤油とかハーブ系とか)
 
02

シメのアレンジはオムライス風に。
卵はふわとろで仕上げて、
「ふわとろ卵のオムハヤシ」ってカンジで。

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まあ、ハヤシのルウのパッケージ裏に
レシピ書いてあったんですけどねww
それをまたアレンジして。

なかなか美味しくできましたよ。