同僚から聞いていきました、
ラーメン屋さん「うまみや螢」。
旭川市神楽岡4条4丁目、マップはこちら https://maps.app.goo.gl/uxeBfA47b3gMGHR16
営業11時〜20時、水曜定休。Pあり。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
夜も19時を過ぎ、なんとか滑り込みましたよ。
イタリアンの「ジャルディーノ」の向かいですね。
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55831405.html
事前にネットで最近の情報見て行ったんだけど、
お店に入っていきなり狼狽ww
小上がりが、ない！
ホントに最近、なくしちゃったらしいです。
テーブル席になっていましたあ。はーたまげた。
噂に聞く、人気のラーメンは食っておきたいところ。
この価格設定は嬉しいなぁ。
ご飯ものやセットも、いくつかあります。
ではセットもので。腹ぺこだったのです。
味噌ラーメン＋ミニカレーセット1050円
具材はシンプル、見た目は地味。
その中でも、評判のチャーシューは存在感輝く1等星。
ではいただ…んまっ！
見た目地味なんだけど…メガネ取ったら美人系？！ww
その特徴的な豚ガラ・鶏ガラ・魚介・野菜などで作られてるというミックススープのおかげなのも明白。だってね、うま味の深みというか厚みがすごいもん。うならざるを得ない。
この味噌スープの味わいの方向や加減・塩梅が私好みで刺さる刺さる。
それに、具材シンプルとはいえこのお値段でしょ、
コスパ素晴らしわ。
チャーシューもなるほど、少し甘めな味付け、
崩れるように柔らかだけど歯ごたえもしたたかに残してある食感。
そりゃ存在感輝くハズだわ。美味し。
カレーってどうなんだろ？
と興味半分でオーダーしたけど
スパイシー系で、これもなかなかのもの。
仮に単品でいただいたとしても、ぜんぜん受け入れられるな。
これはよかった。
味噌ラーメン、ここまで美味いとは。
久しぶりに「私の好きなラーメンランキング」のトップ5に新しいひと品が。
しかも単品800円だしね、神だよ神。
凄まじく興奮の晩ご飯でした。
［食べログ］
うまみや螢 （ラーメン / 神楽岡駅、緑が丘駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
あかの食べログページはコチラ https://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
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あか。
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