ちょっと前から気になっていた
おそば屋さん「花の家」行きました。
旭川市永山3条14丁目、マップはこちら https://maps.app.goo.gl/dGxrHwHYKprJ8cdY8
営業11時〜15時・17時〜20時、月曜定休。Pあり。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
元もそば屋さんの「山乃家」さんの建物。
となりの三菱に友人がいたことがあるので、山乃家も何度か行きましたねぇ。
入口ではタヌキがお出迎え。
なんとなくズルそうな顔してるww
店内広いです。
小上がりもたくさんあります。
メニュー。
大好物のにしんそばがある！
トッピングが豊富ですね。
いろいろ迷っていただいたのが、
やはりコレからいっとくかってことで
かつ丼セット1000円（冷たいそば）＋そば大盛り200円
同時にそば湯も持ってきました。
かつ丼はハーフサイズ。
とはいえけっこうなボリューム感あります。
いいすね甘じょっぱい味、好みです。
それほど濃くはないけど、不満のないしっかり味付け。
玉ねぎもくたくたに煮込まれてます。
卵のとじ加減も好み。
おそばは細めの麺。
更科系にありがちな細さですが、
色からも分かるとおり更科ではなく、こちらは「玄そば」使用してるそうです。
んーおいしい。
そばらしい風味がこの細い麺からしっかり。
これが玄そばの良さなのか。
そしてその細い見た目からの想像を裏切る、しっかしとした食感のコシ。
つゆもさっぱり甘めで出汁味しっかり。
逸品ですね。いいお店見つけました。
［食べログ］
そば処 花の家 （そば（蕎麦） / 永山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
あかの食べログページはコチラ https://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
コメント