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職場の近くなんですけど、あれ?
いつの間にかここ、お店変わってた。
「カフェ コニー」です。
旭川市忠和5条5丁目、マップはこちら https://goo.gl/maps/7nBtr4bu1UJozUnr8?coh=178573&entry=tt
営業11時〜20時、火曜定休。Pあり。子どもメニューあり。
[現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください]
公式Instagram https://www.instagram.com/cafekonii/
 
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ここ、「カフェチャター」だったとこですね。
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55815528.html
「カフェチャター」はちょっと前に、近くに引っ越したことは知っていたのですが、
その跡に2023年1月26日にオープンしたらしいです。
居抜きなので内装まんまでした。

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パスタがメインの、世界各国の郷土料理が楽しめる、とのこと。

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無添加、オーガニック食材の料理というのもアナウンスされています。
ヴィーガンなどにも対応されてるようです。

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個人的には、美味けりゃなんでもいいんだけどww

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とはいえ、気になるヴィーガンメニューから選んでみました。
アボカドとトマトのペンネグラタン(サラダ、ライ麦パン付)1320円
これはなかなかボリューミー。

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グラタンのソースは豆乳ベースだそうです。

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おお。なかなかいいじゃないか。
ヴィーガンだとか、そういうの関係無しに、しっかり美味しく作られてます。
豆乳ベースのせいなのか、口当たりソフトな、
優しいふんわりした味わい。

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調子に乗ってもういっちょ。
海老のトマトクリームパスタ1012円

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味を予感させる、濃い色。
これは楽しみ。

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んー濃厚。コレは好みだわ。
海老の出汁めちゃ効いてる。がっつり海老味のとろり濃厚ソース。
でも、ともすれば我が物顔でマウント取りそうな海老味を、
トマトの風味でしっかり締め上げてる印象です。
こういう輪郭のハッキリした味、好きだなぁ。

この、
アボカドとトマトのペンネグラタンと、
海老のトマトクリームパスタは、
振り幅が大きくて、シェフの腕前の幅広さを感じますね。
[食べログ]

Cafe Koniiカフェ / 近文駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


あかの食べログページはコチラ https://tabelog.com/rvwr/dc2raka/