ああ…ここはエル カリファスのあった建物ですね。

割とシビアな評価をする私の食いしん坊仲間2名が、
どちらもここが美味しかったとSNSにつぶやいていたので、
興味を持ちやってきました。
なんでも「薪窯を使ったナポリピッツァのお店」だとか。



さて入店。
支払いは「テーブル会計」とのこと。
また取り扱いは今のところ現金のみのようです。



グランドメニューはピザと、
ドリンクが多数。



ランチメニューではパスタやリゾットもありましたよ。



お昼時に行ったので、いただいたのはランチメニューから
ドルチェパターテ（サツマイモ・ハム・クリームソース・モッツァレラ）（サラダ・ソフトドリンク付き）1500円
それと
スモークチキンときのこのクリームパスタ（サラダ・ソフトドリンク付き）1300円

ドリンクは選べるので、私はコーヒーに。
いつもそうなんだけど、ドリンクは食後ではなく先にいただきます。
酸味の少ない、軽い仕上がりの飲みやすいコーヒーでした。



ほどなくピザが来ました。意外と待たされなかった。
チーズと生地の焼けたいい香り。



生地は軽いもちもち感、歯ごたえも軽快で食べやすいなぁ。
コクのあるクリームソースとトロトロの濃厚モッツァレラチーズに、
甘いサツマイモのコラボが抜群でしたよ。
美味いなぁコレ。



直後には続けてサラダ登場。
生野菜＋かぼちゃサラダにポテトが添えられてました。
手をかけきちんと作られていて嬉しい。



さほど間を置かずにパスタもやってきました。



あっ美味い。
クリームパスタにありがちな、くどさがないので、
飽きずにどんどん食える程よい濃さ、甘さ。
これはいいな。
ピザの専門店だけど、このクリームパスタは他にはない、
この絶妙な加減がめちゃ気に入った！
パスタの固さも柔らかすぎず、気持ち固めで、太さも含め私にはどストライクだったな。



いやぁ良かったですよ。
マスターのワンオペだったので、けっこう待つ覚悟だったけど、
意外とテンポ良くオーダー品出されたし、
ピザそしてクリームパスタは、
今まで食べた中でも私のトップクラスの方だなぁ。

［食べログ］

Pizzeria Mio （ピザ / 神楽岡駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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