友人に好評だった、2022年11月22日オープンの
ピザ屋さん「Pizzeria Mio（ピッツェリア ミオ）」に行ってみました。
旭川市神楽岡6条3丁目、マップはこちら https://goo.gl/maps/FgBe5qhfb3D15pX78
営業11時半〜14時半・17時半〜22時、水曜日定休。Pあり、テイクアウトあり。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
公式Instagram https://www.instagram.com/pizzeriamio1122/
ああ…ここはエル カリファスのあった建物ですね。
割とシビアな評価をする私の食いしん坊仲間2名が、
どちらもここが美味しかったとSNSにつぶやいていたので、
興味を持ちやってきました。
なんでも「薪窯を使ったナポリピッツァのお店」だとか。
さて入店。
支払いは「テーブル会計」とのこと。
また取り扱いは今のところ現金のみのようです。
グランドメニューはピザと、
ドリンクが多数。
ランチメニューではパスタやリゾットもありましたよ。
お昼時に行ったので、いただいたのはランチメニューから
ドルチェパターテ（サツマイモ・ハム・クリームソース・モッツァレラ）（サラダ・ソフトドリンク付き）1500円
それと
スモークチキンときのこのクリームパスタ（サラダ・ソフトドリンク付き）1300円
ドリンクは選べるので、私はコーヒーに。
いつもそうなんだけど、ドリンクは食後ではなく先にいただきます。
酸味の少ない、軽い仕上がりの飲みやすいコーヒーでした。
ほどなくピザが来ました。意外と待たされなかった。
チーズと生地の焼けたいい香り。
生地は軽いもちもち感、歯ごたえも軽快で食べやすいなぁ。
コクのあるクリームソースとトロトロの濃厚モッツァレラチーズに、
甘いサツマイモのコラボが抜群でしたよ。
美味いなぁコレ。
直後には続けてサラダ登場。
生野菜＋かぼちゃサラダにポテトが添えられてました。
手をかけきちんと作られていて嬉しい。
さほど間を置かずにパスタもやってきました。
あっ美味い。
クリームパスタにありがちな、くどさがないので、
飽きずにどんどん食える程よい濃さ、甘さ。
これはいいな。
ピザの専門店だけど、このクリームパスタは他にはない、
この絶妙な加減がめちゃ気に入った！
パスタの固さも柔らかすぎず、気持ち固めで、太さも含め私にはどストライクだったな。
いやぁ良かったですよ。
マスターのワンオペだったので、けっこう待つ覚悟だったけど、
意外とテンポ良くオーダー品出されたし、
ピザそしてクリームパスタは、
今まで食べた中でも私のトップクラスの方だなぁ。
［食べログ］
Pizzeria Mio （ピザ / 神楽岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
あかの食べログページはコチラ https://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
コメント