01

ちょっと前に流行ったスコップコロッケ、作ってみた。

玉ねぎ、挽肉を塩コショウとみりんで炒めて
 
02

レンチンしてマッシュしたポテト、牛乳ちょこっとと混ぜ合わせ

04

あらかじめ煎ってあったパン粉のせて
オーブントースターで5〜6分チン。

ソースかけていただきマッシュ。

05

なんかちょっと、違ったな。
いや美味しいけど、コロッケってスタイルじゃなかった。
もっと具を薄く盛って、逆にパン粉を厚めに盛らなきゃだわ。
作り方は簡単なれど、その加減(割合)が大事ね。