カットトマト缶、よく使うんすよね。
主にパスタソース作るんだけどね。
シーフード入れてのトマトソースが簡単で作ることも多いんだけど、
それに飽きるとミートソース。
スライスにんにく、挽肉、玉ねぎ炒めて、
トマト缶投入。
味付けはコンソメ、塩ちょっぴり、こしょう少し、砂糖少し、ケチャップ少し。
で、これまた隠し味で正油。でもほんのちょっとね。
麺には軽くオリーブオイル回してから
ミートソースをどぱっ。
使うトマト缶の銘柄(メーカー/ブランド)によって、
けっこう味が変わるんだよね。
それも楽しみながらいろんなお店でカットトマト缶買って作ってます。
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