それで初めて使ってみたんすよ。
そしたらね、もうハマっちゃって。

素揚げなんかすごくスッキリしてて嫌味がない。
さっぱり美味しく揚がるんですねーコレ。



いつもはだいたいオリーブオイルかごま油、
揚げ物だけ低コストなサラダ油、
って布陣だったけど、
揚げ物も、そして炒め物も場合によっては米油がいいなー。

賞品の米油ももう無くなりそうだったので、
スーパーで安物買いましたよええ。
深川産じゃないけどね。



で、早速えび天。



うんうん、いいわ。
深川産ほどじゃないけど、
やっぱスッキリ揚がるわ。後味もサッパリ。美味しい。

米油、意外と高いものじゃなかったので、
ウチのレギュラー入り確定。