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から揚げ屋さん「金ちゃんのからあげ 錦町店」です。
旭川市錦町11丁目、マップはこちら https://goo.gl/maps/1wN51gMfzPhWVbSPA
営業10時半〜14時・16時〜20時半(土日祝10時半〜18時)、不定休。Pあり、テイクアウトあり。
[現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください]
公式Instagram https://www.instagram.com/kat_chama0601/
2022年3月1日オープンでした。
 
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会社帰り。
いつもと違う道通ってちょっと某所へ立ちより。
用事も終わり帰宅前にスマホ開きなんとなーくInstagram眺めたら
「本日オープン」
えっ!あの建物、今日オープンだったの!?
こんな日に限って別ルートで帰宅の途に向かってたなんて…
急いでいつものルートに戻る!!

キッチンカーで時折見かけてた、あの金ちゃんのからあげの店舗です。
押しボタンの信号のたもと。
「緋甦霞(ひそか)」の2軒隣、


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そして
「ベローズフィールドビーチ」

「スノラボ」

「菓誌の森」

などの並びです。
上記3店と同じく「ABC BIL.」の建物らしいので、
夜はイルミネーションがキラキラです。

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店舗横の駐車場が積雪で盛り上がってて、
ちょっと私の車じゃ苦しかったけど、なんとか停めて入店。
厨房丸見え、手前にカウンターとシンプル。
イートインもこの先考えてるようですよ。

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お。保温ケースには手羽先。
美味そう。

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お弁当、おむすびもあるんだ。
これは使い勝手良さげ。

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メニュー。
台湾唐揚げとか半身揚げとかフライドチキンとか…
なかなか気になるんだけど、
まずは定番品を。

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塩唐揚げ(5個)480円

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黒いタイプだ。ふんふん。

小さくて残念だったり、大きすぎて食べずらかったり、
なんてことはなく、
サイズ感は程よい感じ。価格相応かな。

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すげーニンニク臭!
これはソソる!!

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衣はしっとりタイプだけど、ごく表面は軽くサクッ。
油の嫌味が割と少ないね。食べやすい。
肉は程よいジューシー感、
そしてやはりニンニクの味わいしっかり。
塩の味わい加減もよく、しかもそのうま味が少し深みあって、
なかなか美味しくいただけました。

けっこういいすね。
あの通り個性派で美味いお店多いよなぁ。
あそこ退勤路だし、また寄ろうかなー。
[食べログ]
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