老舗だよね。
以前にここ行ったのって、うーん…とにかくこのブログなんか書く前だよ。
ほぼ記憶無し。
おかげで「初訪問！」みたいな新鮮な気持ちでいただけるww



味の記憶は無いんだけどね、
美味しかった！自分の好きな味だった！
って印象だけは残ってるのさ。

だから今回食べてみよっかなって。
それに、なんたってテイクアウトやってるって。
「テイクアウト」って言葉と、
いちばん遠い部分に存在しそうなお店のイメージなのにww
どんなかなー。



電話で予約してお昼に取りに行きました。
ランチ、美味そう。



意外、っちゃ失礼だけど、
電話対応もきちんとしてて愛想よくって、
気持ちよかったな。



ご飯はウチで炊いて、おかずとして単品購入。
餃子5個600円税込
麻婆豆腐850円税込
回鍋肉850円税込
の3品。



回鍋肉。
んまっ。これだこれ。これぞ中華の美味さ。



甘辛く、濃い。
味わいもざっくりとした印象なんだけど、大雑把や適当なんてのじゃなく、
きちんと味わってるとしっかり深みもある。
キャベツの食感や甘みもきちんと活かされてるね。



麻婆豆腐は、
独特の風味。



美味しくいただけるんだけど、
この風味、なんだろう…
コク深くてなめらかな味わいで…
でも探り当てられない、形容できない。
美味しいのは確かなんだよね。



ほいで餃子。



中華屋さんの餃子って
しっかり臭くてww大好き。
皮厚めで食べ応えもあり。

お店では美味しいのに、テイクアウトにしたとたん、
なんだか味わいもボリューム（←特にこっち）もショボくなって…
てのは「あるある」なんだけど、
さすが「敦煌」はテイクアウトでも名前に恥じぬ、
美味しく素敵な品々になってましたよ。
残念感なし、どころか推しのテイクアウトすね。
［食べログ］

敦煌 （中華料理 / 旭川駅）

テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0

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