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おそば屋さん「そば処　よしだ」。
旭川市神楽4条14丁目、マップはこちら　https://goo.gl/maps/9yBvGHx9ZsiC5k8n6
営業11時〜19時半、不定休。Pあり。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
　
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こちら7年ほど前にオープン、
それから何度かメディアにも登場していて有名らしい。
知らなかったな。
その名物メニューと場所柄（国道276号沿い）、
バイクのツアラーにもけっこう知られてるそうで。

調べると通し営業だったので、ちょいと変な時間（16時頃）行きましたよ。

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広さほどほど。
壁にはその掲載された数々の紙メディアのコピーが貼られてる。
お店には店主らしき方と接客の方の2名でした。
お客さんは他になし。
こんな時間だもん、そりゃそーだ。

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お。コーヒーが煎れてあるぞ。
特に張り紙も何もなかったけど、
「ご自由にどうぞ」というマボロシが私には見えたのでww
いただきました。
や、この出で立ち、どうみてもそうとしか思えんのでした。

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駐車場、店舗前の他にもたくさんあるんだね。

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メニュー。
看板メニューのひとつは「豚せいろ」らしいんだけど、
私はもうひとつの看板メニュー、

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スープそばカレー1100円税込＋チキンレッグ追加100円
をオーダー。
見た目もゴージャス、期待高まる。

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どんぶりに入ってるけど、
見た目はまごう事なきスープカレー。

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これをおそばでいただくと…どうなるんだろ？！
冷たいそばを、温かいカレースープにつけていただく形式。

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これは？これは！
スープカレーじゃない、でもカレーそばでもない。
そのどちらにもまったく属さない、
「スープそばカレー」独自の味わい。

スープカレーだなって思っていただくと、
カレーそばでも感じる、あのそばつゆの味のイメージが
ふんわり舌にひろがるんですよ。
おそば屋さんらしい和風のあの出汁の風味。
それがすごく上手くまとめられてて、キワモノ感一切なし。
個性的にして正統派とも思える。
もはやこのひと品で「スープそばカレー」というジャンルを
新しく創った印象。

ちょっと感動、関心しましたよコレ。

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んで、チキンレッグマシマシにしたのがビンゴ。
ほろほろ柔らかくカレー味浸み浸みで、
うんまいの。
いやー食べてみてよかった。私にとって一種の発見でしたよ。

食べた後、私もすごく考えたんだけど、
これ温かいカレースープに冷たいそばつけるから、
カレースープが徐々にぬるくなってくんですよ。
そこが改良できたらもっといいなーって。
どうすればいいのかなーって。
料理はこのままがいいなって思うから、
食べさせ方や、器の方で何か対策できればいいのだけれど…。
手間かお金がかかっちゃうから、コストが上がっちゃうかな。

あ、でも現状でももちろん私の好印象は変わりません。
［食べログ］

よしだ （そば（蕎麦） / 神楽岡駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8


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