以前に札幌で食べたVegieのトマト麺


の美味しさが、すごく強く印象に残っていたので、
期待半分、不安半分で食ってみたよ。



冷でも温でもイケるらしいので、
この暑さの中もちろん冷やしで作った。



スープが、見た目なかなかの油感。
水でとくんだけど、必死にやらないと底に沈むよ。
温だときっと上手くとけるんだろうな。

ちなみに、食後の食器洗いも、油汚れ落とすのに
いつもよりゴシゴシしたわ。



中玉トマトとレタス、蒸し鶏作ってトッピング。
作り方には「どんぶりに入れて…」と冷麺的なこと書いてあったけど、
どうも冷やし中華な気分になっちゃって、皿に盛っちゃった。

風味はきちんとトマト味。さっぱり、すっきり。夏向き。
トマトの冷製パスタ、とかの印象に近いかも、このスープ。
酸味はかなり少ない。

ふりかけのコショウとバジルとは相性バッチリだね。

なかなかよかったので、また食ってみるかな。
秋になったら温でも食べてみたい。