ラーメン店「旭川らーめん 特一番 忠和店」です。
旭川市忠和5条8丁目 クラウンハイツ 1F、マップはこちら　https://goo.gl/maps/wuCkazKmU7CeGAxY8
営業11時半〜14時半、不定休。P有り、テイクアウトなし。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］



市内にいくつもあるラーメン店特一番。
この忠和店は、昨年2020年11月28日オープン。
ハンバーガーのルチャドール
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55778891.html
のあったマンションですね。



実は職場から歩いて行ける場所で、
同僚からオープンの話を聞いていたのでした。
この日気温も低くなく、雪もはらはら程度だったので
てくてく行ってみましたよ。



12時10分くらいに入店。あ、お客さん誰もいない。
「お好きなところへどうぞー」
4人がけのテーブル席へ。
オーダー直後「いらっしゃい！」若くかわいらしいお客さん1名来店。
…ん？
「あーあか先輩！」
なんと偶然職場の後輩女子！
席を共にしました。いやーいいランチになった(*´∀｀)



軽く浮かれたまま、店内見渡します。
テーブル席2卓の他、小さなカウンター席3脚、小上がり席2卓もありました。
幼児用の椅子も用意されていますね。



メニューはシンプル。
なぜしょうゆ野菜が存在しないのかは謎。



特一番ヒストリーも載っています。



楽しく会話も弾む中、やって来ました。
みそラーメン900円税込。



見た目はいい感じ。
香りは、みそ臭以外はそれほど強くなく、さっぱり感を予感させます。



うん、なるほど。そんな感じ。
一般的なみそのスープの風味はきちんとします。
ちょい辛ですが、調味料の甘さもけっこう感じますね。
臭みはなし。ニンニクとかダシの風味、脂感などもぐっと控えめ。
あっさりとは言わないけど、強い主張もないかな。
味の方向としては私の好きな甘辛タイプですけどね。

やー20代カワイイ後輩女子とランチしちゃうと、
つい評価まで甘くなりそーです(笑)
や、それ以上に、ラーメンの味わいよりも、
楽しかった時間として記憶されちゃいました(笑)
［食べログ］

旭川らーめん 特一番 忠和店 （ラーメン / 近文駅、旭川駅、神楽岡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

あかの食べログページはコチラ　http://tabelog.com/rvwr/dc2raka/