おそば屋さん「八右ヱ門（はちえもん）」です。　
雨竜郡幌加内町字幌加内（幌加内町役場すぐ横）、マップはこちら　https://goo.gl/maps/ACCpSBhMPd3k1bzg7
営業11時半〜16時、月・木曜定休。Pあり、禁煙。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］



1年くらい前に訪問した時は、それはそれは美味しいお蕎麦いただきましたが
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55799453.html
今回はすでに蕎麦切れ、いやこれも想定済み。



目的はお土産用乾蕎麦。
八右ヱ門とはまったく関係のない(^_^;
「株式会社ほろかない」の「北海道幌加内そば」を購入しました。
なんとこれ、日本観光文化協会が催す「日本観光特産大賞」で、
昨年「2019年日本観光特産大賞グランプリ」に選ばれた逸品なのですよ！
http://www.jmmp.jp/tokusan/index.html



無事帰宅し、
早速いただいてみます。



白っぽい麺ですね。



ゆで時間は5〜6分。
硬めが好きなので5分であげました。



いわゆる更科っぽい雰囲気です。



もちろんつゆは、先に購入した「北村のつゆ」！



なるほどこれは食べやすい蕎麦ですね。
スーパーで安売りしているものとは明らかに一線を画します。
風味もしっかりしていますが、変なクセがなく、
もうズバズバいけちゃいます。
喉越しいいなぁ。

つゆは、鰹の風味が漂い、香りからまずヤラレちゃいますねー。
規定のつゆ1：水3だと、ちょっと濃いめかな。
私は1：4くらいでいただきました。
なかなかコクもあり、香りに負けず出汁もきちんと効いてる
専門会社らしいつゆでしたね。

０：スタンプラリー開始　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55848604.html
１：士別 世界のめん羊館　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55848617.html
２：士別 いろは肉店　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849298.html
３：士別 つくも水郷公園　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849325.html
４：士別 もり屋　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849505.html
5、6：和寒 南丘森林公園、食と観光情報案内所　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849655.html
７：和寒 金子精肉店　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850401.html
８：和寒 フタバ屋　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850406.html
９：剣淵 絵本の館　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850528.html
10：剣淵 ビバアルパカ牧場　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850558.html
11：剣淵 道の駅　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850596.html
12：剣淵 倉田精肉店　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850610.html
13：幌加内 レークハウスしゅまりない　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55851200.html
14：幌加内 八右ヱ門　http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55851206.html
士別×和寒×剣淵×幌加内　2020食と観光周遊スタンプラリー公式　https://slowtrip.jp/