今回、
「士別×和寒×剣淵×幌加内 2020食と観光周遊スタンプラリー」
をこなしながら、
実はもうひとつの裏テーマがありまして…
それが「タレ付きラムジンギスカン」。
「倉田精肉店」に行きました。
上川郡剣淵町西町7-3、マップはこちら https://goo.gl/maps/MfqUh2jLcYXWmJDh7
営業9時〜20時、無休。Pあり、テイクアウトあり。
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
お店は知っていました。
何度か見かけたことがあって、そのたびに車が停まっていて
人気なのかな？美味しいのかな？とは
思っていたんですよ。
で、なんで知っていたかというと、
大好きな「ゴトウくんせい」の真向かいなのです(*´∀｀)
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55779288.html
店内は、狭っ！
奥行きがなく、人が横に5〜6人は並べるでしょうけど、
写真を撮るには苦労します(；´Д｀)
ラム・タレ付き1kg（肉600g＋タレ400g）1980円
いただきました。
今回はこの裏テーマがすごい楽しみで、
週末ごとにひとつの街巡ってるもんだから、
毎週末夕食はジンギスカンになってるわけです(^_^;
イマドキそんな道民いないっすよね(笑)
スタンプラリー参加店のリスト眺めてて「これはっ！」って思ったんすよ。
幌加内町以外の3市町は精肉店が参加してるって。
で、裏テーマのラムジンギスカン食べ比べとなりました。
士別の「いろは肉店」、
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849298.html
和寒の「金子精肉店」
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850401.html
ときて、ここがシメ。
さてさて、どんなジンギスカンかなー。
肉は薄くスライス。
で、肉片が大小いろいろ入ってました。
過去２回はできるだけ丁寧に焼いて…
ってやってたんだけど、
コレは見た目が、昔ながらのマトンジンギスカンみたいなヤツなので、
どやどやっ！っと鍋に入れてざくざくっ！と焼きたい気持ちになるー！
それにしても特徴的なのは、
このニンニクのきいたタレ。
めっちゃガーリック臭漂いますよ。嬉しいけど(*´∀｀)
出来上がり。
見た目も昔ながらっぽいでしょ。
町内会でガサツなオジサンが「食べられればいいべや！」と
ざっくざっくと大雑把に焼いてる、あのジンギスカンのイメージ。
あ、見た目だけね。
それがさ、美味い！！
タレ、これは大人味だ！ニンニクの効いた、パンチのある味わい、
でもまろやかな風味、ちょっと興奮。
肉ももちろん柔らかく、嫌味も無く食べやすい。
キレがあるのでどんどん食えるなぁー。
和寒の「金子精肉店」と比較すると、対極とまでは言い過ぎだけど、
別な種類みたい。
どっちもそれぞれ個性的な美味しさだったので、一方に決められないんだけど、
和寒「金子精肉店」は「ジンギスカン味のラム」食ってるイメージ。
ラム肉をしっかり意識しながらいただける。
こちら
剣淵「倉田精肉店」は従来のジンギスカンの美味しさをさらに昇華させた印象。
従来の延長線上にあるんだけど、レベルがぐん！っと上。
んー楽しかった♪
いろんな街のいろんな精肉店には、
個性を発揮したジンギスカンが存在してるんですねー(*´∀｀)
スタンプラリー開始 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55848604.html
１：士別 世界のめん羊館 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55848617.html
２：士別 いろは肉店 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849298.html
３：士別 つくも水郷公園 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849325.html
４：士別 もり屋 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849505.html
5、6：和寒 南丘森林公園、食と観光情報案内所 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55849655.html
７：和寒 金子精肉店 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850401.html
８：和寒 フタバ屋 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850406.html
９：剣淵 絵本の館 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850528.html
10：剣淵 ビバアルパカ牧場 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850558.html
11：剣淵 道の駅 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850596.html
12：剣淵 倉田精肉店 http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55850610.html
士別×和寒×剣淵×幌加内 2020食と観光周遊スタンプラリー公式 https://slowtrip.jp/
［食べログ］
倉田精肉店 （その他 / 剣淵駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
あかの食べログページはコチラ http://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
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