前回は塩味だったので、今回はたれで攻めてみた。



レバーは、タレで焼いて食うのではなく、
レバー煮にしました。



ぐつぐつアクとりながら30分。



他の部位は、こんなのあったから使ってみた。
「旭川名物　新子焼きの会」推奨　ソラチ　やきとりのたれ
https://shop.sorachi.ne.jp/products/detail/63
へぇー。店頭で初めて見た。
や、焼肉とかも普段塩味ばっかりだからね。
タレなんて見向きもしなかったけど。



焼いてかけても、かけて焼いても、ってラベルに書いてあった。
今回はかけて焼いてみました。



前回同様フライパンでGOGO。



完成。



我ながらレバー煮大成功。美味しくできて良かったー。



で、タレで焼いた各部位。
お。うま。めちゃんまい！！（ステマじゃないよ）
これいいわ。マジで新子焼きの美味しさ蘇る。
らんまんとか
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55777880.html
ぎんねこのあの味だわ。
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55777822.html
奥さん、このやきとりのたれオススメですよー！
ももやせせり、なんこつは特によい。

んーでも、ハートは塩がいいかな。