あなたの嫌いなものはなんですか？
私は、玉ねぎのみじん切り。
私のカレーは、玉ねぎをみじん切りで使ってるんだけど、
毎回イヤイヤなのですよ、これが。
最近はみじん切りを諦め、
面倒なのでジューサーで憎しみ込めて粉砕してます。
で、春先にテレビで見たんだけど、コレ。
業務用スーパーで売ってるクリスピーフライドオニオン、
カレーを作る時に玉ねぎ代わりにコレ入れてるとかいうレシピ。
ほんまかいな？とやってみた。
圧力鍋で食材煮たあとに投入。
なんか、すごいどろどろ。
おそばとかによく天かす（揚げ玉）入れて食べるけど、
あのイメージだな。
完成。
なるほど、甘みもきちんと出てる。
ちゃんと美味しくいただけるわ。
でもやっぱ、いつものカレーとは違うな。
口当たりがけっこうマイルド。
子どもでも食べやすいだろうなコレ。てか子ども向けな印象。
あ、今回のカレーレシピものせておきます。
●カレールー
市販のカレールー／カレー粉／クミン／コリアンダー／ガラムマサラ／チャツネ／トマト／りんご／クリスピーフライドオニオン すべて適量 (￣∇￣)
●食材
豚肉／じゃがいも／にんじん／ズッキーニ（←炒める時ににんにく／岩塩、煮込む時にコンソメ）すべて適量 (￣∇￣)
あとはいい感じで作ってね。
毎回イヤイヤなのですよ、これが。
最近はみじん切りを諦め、
面倒なのでジューサーで憎しみ込めて粉砕してます。
で、春先にテレビで見たんだけど、コレ。
業務用スーパーで売ってるクリスピーフライドオニオン、
カレーを作る時に玉ねぎ代わりにコレ入れてるとかいうレシピ。
ほんまかいな？とやってみた。
圧力鍋で食材煮たあとに投入。
なんか、すごいどろどろ。
おそばとかによく天かす（揚げ玉）入れて食べるけど、
あのイメージだな。
完成。
なるほど、甘みもきちんと出てる。
ちゃんと美味しくいただけるわ。
でもやっぱ、いつものカレーとは違うな。
口当たりがけっこうマイルド。
子どもでも食べやすいだろうなコレ。てか子ども向けな印象。
あ、今回のカレーレシピものせておきます。
●カレールー
市販のカレールー／カレー粉／クミン／コリアンダー／ガラムマサラ／チャツネ／トマト／りんご／クリスピーフライドオニオン すべて適量 (￣∇￣)
●食材
豚肉／じゃがいも／にんじん／ズッキーニ（←炒める時ににんにく／岩塩、煮込む時にコンソメ）すべて適量 (￣∇￣)
あとはいい感じで作ってね。
コメント
コメント一覧 (2)
カロリー気になる〜😁
あか。
が
しました