先日、FB見ていたら、タイムラインに友人の美味そうなパスタの写真、
翌日別の友人がまた同じパスタ、そしてまた翌日も…
ちょっと私も食うコレ！！
イタリアンの「ビランチャ」です。
旭川市花咲町6丁目 きりんビル2F、マップはこちら https://goo.gl/maps/q6uBZ4GjLxB2
営業11時〜14時半・18時〜21時、水曜定休。Pあり。
サイトはこちら http://bilancia-kazu.com/
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
テイクアウトやってるの、知ってはいたんですよ、ええ。
私も「じゃあそのうち食ってみるかな」とか考えていたんだけど、
こんなに連チャンで美味そうな写真見せられたら、ねぇ。
すぐにFBでメッセージ、予約しておいたのを土曜日取りに行きました。
久しぶりにシェフとちょっとお話しもできてヨカッタ♪
この日のメニューも一応載せておきます。
このテイクアウトですが、Facebook限定のパスタセットです。
豚肉のラグーソース、パスタ、チーズの2人前セットで、1300円税込
ビランチャのパスタが1人前650円てことですよね？
めちゃめちゃお得感ありますコレ！
ちなみに、麺茹でる→ソース温める→出来上がり、と作り方も超簡単なんだけど、
FBメッセージで予約すると、3分ちょっとの美味しい作り方のコツ動画を送ってくれます。
これでめちゃめちゃ安心(*´∀｀)
ウチではこれに、
キャベツ、そして旬のアスパラも入れてみました。
材料切りそろえて、さあ、動画見ながら調理開始！
事前にも2〜3回見たし、大丈夫！！
動画の再生、停止を繰り返し、要所要所確認しつつ進めました。
「麺のゆで時間は4分…」
ふんふん。
「その間に、ソースを…」
はいはい。
順調順調♪
あ、野菜温めるのってどのタイミングだっけ？
動画再生ポチッ。
「麺のゆで時間残り2分くらいになったら野菜を…」
おーけーおーけー鈴木シェフ！
えっと、タイマータイマー…っと
ー1′05″24
やべぇやべぇやべぇやべぇ！！！(；´Д｀)
そんなね、シェフみたいに手際よく出来るはずないっすよ。
とか言いながらも、なんとか完成。
Facebook限定 豚肉のラグーソースパスタ テイクアウトセット（2人前）1300円税込
とでもしておきましょうか。
クロワッサンとともにいただきました。
ん！美味しそう！！いい香り〜。
ウチは2セット（4人前）作ったので、写真は2.5人前ほどの盛りになってます。
チーズの香りがまたたまらん！
そういえば豚肉ラグーソースのパスタって以前お店で食べてるんだよな。
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55779049.html
かなり見た目が違うぞ…
ほどよいもちっと感で、軽快にいただけるパスタ。
たまらねー食感です。
ソースがね、優しい味なんですよ。
これ、小さいお子さまも気に入りそうなイメージ。
しっかりとした深みある味わいで且つ、キレがあってすっきり食べられるひと品でしたよ。
あとね、豚肉がこれまたやわぁーーらかく、味浸み浸み。絶品すよ絶品！
あれ？こんなに美味しく作れたんなら、
もしかして私ビランチャで働けるんじゃね？（違）
さてさて、私流のワイルドな盛り付けの写真だけだと、
ビランチャの評判にキズ付けてしまいそうなので(^◇^;)
私の友人たちのFacebook写真も見てみてください。
さゆっぽさんとこも、パンと一緒にいただいたようで。
やはり豚肉に感動してましたねー。
ゆのママさんは小松菜で。
シェフも感心していた盛り付けです。
セナママさんのような、
こんなお皿欲しいんですよ。
リサさんの盛り付け方なんか、上品ですよねー。
本人のキャラとはまるでぎゃ（自粛）
ウメちゃん。
写真がもうアーティスティック。
さすがウメちゃん！としか言い様がありません。
これならビランチャの面目も保てるよねー。
それぞれがお好みの野菜を足したり、素敵に盛り付けてますねー。
美味しいだけじゃなく、楽しい！
［食べログ］
ビランチャ （イタリアン / 新旭川駅、南永山駅、旭川四条駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1
あかの食べログページはコチラ http://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
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