クリスマスですねー。
私のような小市民が、こんな日に勢いをつけないと
なかなか食べに行けないひとつが、ディナーのフルコース。
以前にランチに行って超好印象、
今度絶対ディナー食ってみたい！
と思っていた念願叶い、ようやくここに行ってきました。
フレンチレストラン「Le Ann（ルアン）」です。
旭川市宮下通7丁目 明治屋ビル3F、マップはこちら https://goo.gl/maps/qN8DZvhC4bv
営業11時半〜14時・17時半〜20時半。禁煙。
サイトはこちら→https://www.leann.jp/
宮下通と1条通の仲通にあるコインPに車を停め、
てくてく明治屋ビルに向かいます。
仲通側の入り口から入ってエレベーターへ。
ちーん。3階。到着。
この日は事前予約してありました。クリスマスですからね、
予約しておかないとムリムリ。
初の、食べログからの予約でした。
んーいい雰囲気。
接客上手な女性スタッフ（シェフの奥さん？）に案内され席へ。
すでに4組ほど先客が。
その後も15分間隔くらいでお客さんがやってきます。
おそらくですが、ちょっとずつ時間ずらして予約受けてるんじゃないかな？
この日ここに訪れたお客さん、見事にすべてカップルでしたよ。
Xmas Aコース8400円税別
Xmasのディナーコースで一番安いヤツで予約しました。
まずアミューズ登場。
角材？に乗ってきました。
左側、空いてます。右に寄せて乗ってます。
これ、ルアン流(笑)。どれもこうなんですよねココ。
おしゃれですよねー。
見た目にも楽しい。
毛がに＋米＋八朔／ホタテ＋カリフラワー／紅玉＋フォアグラ＋ドライフルーツ／仔豚＋くるみ
ひとつひとつが、どれも美味しい。
特にホタテ、めっちゃ美味かったなー。お代わりちょうだい！(笑)
冬野菜と北寄貝のサラダ。
はい、お皿の右に寄ってます(笑)
またもやステキに盛り付けられてます。
このセンスが好き。
どの野菜もしゃきしゃき瑞々しい。
蛤とアサリのスープ。パンもきました。
貝の旨味がなじんだクリーミーな濃厚スープ。
こりゃまた美味い。
二重構造のガラスの器の中に、リースのような飾りが仕込んであるのが
見えますかね？
こういう演出がまたグッと惹きつけさせるんすよねー。
お魚は
天然クエ＋キャビア
ぷりぷりっとした身、
さらりとしながらも、きっちり保たれた味付けが絶妙。
シャラン鴨＋ゆり根
フランスはシャラン地方のブランド鴨肉のことらしいです。
ネットですぐさま検索しました(笑)
柔らかく、噛めばじわじわと旨味の広がる鴨のロースト。
軽く甘いゆり根は食感も心地よい。
デザート。
なにやらモクモクと登場。
正体はこちら。
お皿の真ん中にドライアイスでスモークをたく演出。
デザートの本体はお皿のふちに。
こんな演出もしてきやがる！
なんて店だルアン！！(^^)
そしてそのデザートもまた美味い！
クリームの中に、歯ごたえのあるものが入っていたのですが
結局正体分からず。
ただただ、美味い。
ラストは、
コーヒー＋焼き菓子
生チョコと、ほおずきをチョコでコーティングしたもの。
いやー大満足な夜でした。
お料理はどれも美味しく、ちょっとヒネリが効いていたり、
盛り付けがまた見ても楽しませてくれるし、ちょっとした演出もある、
そして接客がフランクで気が利いてて嬉しい。
帰り際の見送りで「1年くらい前に来てくださりましたよね？」とマスター。
お、覚えていてくれてましたか(^^)
あの時も少しお話しさせてもらいましたよね。
この日もまた少しお話しさせていただき、シメとなりました。
ほんと、この店大好き。
もっと来よう。あ、でもランチでね(^^ゞ
［食べログ］
LeAnn （フレンチ / 旭川駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
あかの食べログページはコチラ http://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
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