新しいイタリアンのお店がオープンしたという情報を得て、
早速向かってみました。
が・・ん？ここは・・
イタリアンのお店「オステリア アルベロ」です。
旭川市高砂台2丁目、マップはこちら https://goo.gl/maps/nijdkijDeqihiXh49
営業11時半〜15時（日祝のみ17時〜21時も営業）、月曜定休。Pあり、禁煙。
マップ見ながら車を走らせつつも、
まさかと思いましたが、ここは紛れもなくプリモピアット
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55778984.html
じゃあないですか！
プリモピアットが閉店したの、知らなかったー。
公式Twitterでも何も言ってなかった（ハズ）しなー。
にしても賑わってるなぁー。
外観も店内も、看板以外は前のまま。
居抜きと言うよりは、店名だけ変えました的な印象。
あ、2階には上がれなくなっていました。
スタッフが以前より少なそうなので、
そんなにお客さん来てもたぶん対応できないからかな。
メニューはシンプル。
ランチセット、パスタ、ピザ。
オーダーして待ちます。
窓際からの景色ももちろん変わらず。
確かにこの建物、閉めるにゃ惜しいよね。
2人で行ったので、セットを2つ頼みました。
まずは
メインランチ1500円
最初にやってきたのは
鰹のカルパッチョ・フルーツと野菜のドレッシング
ドレッシングが、バルサミコかな。
軽く甘酸っぱくてフルーティ。これんま。
食べやすいしいいねぇ。
次にやってきたのは自家製パン。
からの
網走産ポークロースト・ポルチーニソース
んーチーズの香りがそそる！
美味しいー。馴染みやすくて食べやすい。
柔らかくしっとりとしたお肉。すごく澄んだ味がする。
軽い味付けが、全体にしっかりと行き渡っています。
ソースも嫌なクセもなく、でもしっかりボルチーニらしいキノコな風味が特徴的でした。
ステーキランチ1500円
の方は、まずサラダ。
軽い酸味のある、頃合いのいい味わいのドレッシングが、
いきいきした野菜をさらに美味しくしてくれていました(^^)
こちらも自家製パン登場後、メインがやってきます。
牛フィレステーキ・トリュフのソース
柔らかく、こちらもお肉全体にむらなく味が染み渡ってる印象。
お肉そのものが美味しく、ソースが味のデコレートをしてくれているようなイメージ。
いいですね。気兼ねなく美味しく楽しめます。
カジュアルに使えるイタリアン分類としては
私リストのかなり上位、トップ3に入れたいです。
接客が、笑顔で丁寧ですごくよかった、っていうのも「楽しむ」という部分では
大きなウエイトを占めています。
で、実は入店直後、
その笑顔のかわいい（卓球の福原愛ちゃんに似てる・・と思う）スタッフのおねーさんに
すごーーく見覚えが。
接客が印象的だったし、なにより私がかわいいおねーさんの顔を忘れるハズはない！
と思い、ちょっとお話を聞かせてもらうと・・
「そうなんです。前の（プリモピアットの）オーナーが辞めるということで、
シェフがお店を引き継ぎ、名前を変えて再出発しました。スタッフは前と同じです。」
なるほど、やっぱり。
なんか頑張ってもらいたいなー(^^)
［食べログ］
オステリア アルベロ （イタリアン / 近文駅、伊納駅、旭川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
あかの食べログページはコチラ http://tabelog.com/rvwr/dc2raka/
コメント
コメント一覧 (2)
行ってみます🎵
あか。
が
しました