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別件で飲食店をネット検索していたら、
1軒、行ったことのないパン屋さんを見つけました。
市内のパン屋さんはかなり行ったはずだけど・・と思ったら、
開店してまだ日も浅いらしいですね。

パン屋さん「コートルミエール(Cote de lumiere)」です。
旭川市緑ヶ丘東4条2丁目、マップはこちら https://goo.gl/maps/Ps9G7mjgCUYspBxB7
営業10時〜17時、月火曜定休。Pあり、禁煙。

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んーと、んーと、ここか。
あれ?
もみじ https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/63326079.html とか
手づくりや https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/65534879.html とか
この並びに入ってたハズですが・・。

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ともあれシンプルな佇まいの入り口をくぐり、中へ。
んーいい薫り(^^)

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ハードパンのみのお店と思い込んでいました。
いろんな種類があります。
調理パンまでありました。

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というわけで、
こういうお店の調理パンってどういうものだろう?との好奇心から
自家製とりハムとサラダサンド300円
さっそく車中でいっただっきまーす♪

んー美味いっ。
程よい食感のパンは香ばしく噛み締めたときのうま味が虜になりそ(^^)
野菜もしゃっきり、鶏ハムも、ソース(ドレッシング)もマッチング良し!
これは買って正解(^^)

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あとはいんげんのキッシュ(たぶん)と
エスカルゴ・レザン280円

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お豆が良い風味を醸し出してる
このキッシュ、味の広がりが楽しめますね。
単調にならず美味しくどんどん食べられます。

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エスカルゴ・レザンは
レーズンとクリームで甘い味わいを作っています。
ばっちり私好み(^^)
もちろん風味豊かなパン生地がしっかり支えててこその美味しさですね。

ちょっといいお店ですね。
他のパンも食べてみたくなりました。