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FBで見かけました。
なんでも、あのジンギスカンの人気店、大黒屋
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/63842982.html
本店の店長・副店長が独立開業したお店だとか。
そりゃ気になりますよね。

「羊肉酒場(ジンギスカン酒場)」です。
旭川市3条通7丁目 買物公園 ヨシタケパークビル2F、マップはこちら→https://goo.gl/maps/YQFF9CKQrNR2
営業17時〜(土日祝15時〜)0時、不定休。Pなし、喫煙可。

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スマホで場所を調べながら向かうと・・
むむ・・むむむっ!
こっここは、あのお世話になったメイドカフェ、エデン
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/63882276.html
の跡ではないかっ(´д`)

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入ってみると、名残はあるけど、
いい感じに改装されていました。

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卓上にはにんにくや岩塩などが。

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メニューはシンプル。
マトンはナシ。お肉はすべてラムだそうです。

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コンロは一般的なカセットコンロ。
でもこの焼き台が・・。
なんでも「水晶」だそうで、
煙が出づらい、とか、ふっくら焼ける、とか、
いろいろメリットあるらしいですよ。

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さてオーダー。
生ラムジンギスカン800円(写真は2人前)
生の見た目にも美味しそう!

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そして
ラムロール600円

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ほうほう。なるほど煙がほとんど出ない!
湯気みたいのは上がってきますけどね。

生ラム、これはいい。
上品な焼き上がり。ふっくら柔らかく、
なめらかな食感。へぇー。
焼き上がりも早いです。

ラムロールは懐かしい味。
よくある一般的なやつですね。

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ラムしゃぶサラダ500円
あこれんまいわ!
価格の割にお肉もそこそこ入ってるし、
美味しくいただけます。

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ジンギスカンの唐揚げ550円
あこれもんまいわ!!(笑)
竜田揚げみたいなイメージ。

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〆のうどん300円
タレとかどうするんだろ?
と思ってたら、味付けたものが来ました。

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ふへー満足。
なかなかコスパいいっすねー。

全般に品のいい味わい。
お店も落ち着いた雰囲気だったので、
ガツガツというより、
おしゃべりしながらでもゆったり味わう感じですね。
ジンギスカン店ではなかった、こういうタイプのお店もアリですねー。

接客は文句なし。
柔らかい物腰と、きびきびした対応で、
気持ちよく過ごせましたよ。
こりゃまた行く機会があるとおもうなー(^。^)