旭川・ひつじ家、ラムの味わいしっかり！上質で風味豊かなジンギスカン♪そしてSNS派に優しいお店！ : ミーハーのこだわり

北海道から。Mac、家電、車（サーキット）、バイク（ツーリング）やキャンプ、アウトドア、温泉（野湯）など趣味の事や、外食自炊問わず美味いものなど、幕の内なブログです。ちなみに私「グルメ」ではありません、ただの「食いしん坊」です。語彙力弱し。

一度行ったら満席でした。人気なんですねー。
再訪したときにも「10分ほどお待ち頂ければ・・」と。
待ちます待ちます(^｡^)

ジンギスカンの「ひつじ家」です。
旭川市3条通6丁目ヨシタケユニオンビル1F、マップはこちら→https://goo.gl/maps/FCrYkbK4Zm72
営業17時〜23時半、不定休。Pなし、喫煙可。

3・4仲通りにあります。
目立つのですぐわかりますねー。

卓上の塩がんまそー。
肉を切るハサミも用意されています。

ジンギスカン鍋がこの通り、北海道型！

ジンギスカンのお肉は、すべてラムだそうです。

その日のお薦めはポップで。

これはありがたい！！
私もインスタにアップして、お会計時に見せ、
ドリンク代引いてもらいました♪

ジンギスカンの食べ方レクチャー。
まあ、観光客も多いでしょうからね。
焼き方の説明が、鍋の形に合わせ、小樽とか旭川と指示されています（笑）

嬉しいポップ3枚。
気が利きますねー。

さて実食。まずは
羊の生ハムサラダ600円税込

うんうん、なかなかいけます。
価格も抑え気味だし、いいっすね。

ひつじ家ジンギスカン700円税込（写真は2人前）
たれをつけて食べます。

生ラム（塩）750円税込（写真は2人前）
こちらは例の塩で食べてみたい！

さあ、いきますよー！

ひつじ家ジンギスカンから。

やー美味い！
最近、羊らしさ消して食べやすくしたものもよくありますが、
こちらはしっかりラム風味(^｡^)
でも、嫌味とか雑味もないので、私的には食べやすいですねー。
ラム独特の味わいをちゃんと楽しめます♪

生ラム。
こちらも、メニューには「臭みの少ない」とありますが、
ちゃんとラムらしさがありますね。

追加オーダーで
ラムショルダー700円税込
なんかモリモリ盛られてる！と一瞬思ったけど

やっぱりー（笑）
これは一般的なイメージでした。

個人的には、いちばんリーズナブルな
（安く、ボリュームもある）
ひつじ家ジンギスカンが気に入りました。
やはり私のようなラム好きには、「らしさ」がたっぷり残ってるのがいいです。
でも食べやすくもるんですよねコレ。
肉も柔らかく、量も普通にあるし、イチ推しですねー。