旭川・鈴乃屋、ラーメンに「おしおき」されてきました！（笑）20年ぶりの懐かしい味。 : ミーハーのこだわり

北海道から。Mac、家電、車（サーキット）、バイク（ツーリング）やキャンプ、アウトドア、温泉（野湯）など趣味の事や、外食自炊問わず美味いものなど、幕の内なブログです。ちなみに私「グルメ」ではありません、ただの「食いしん坊」です。語彙力弱し。

20年前、お気に入りでよく食べていた
今は無きラーメン店の、あのメニューが
ここにはあるらしい・・
そんな噂を聞きつけてやってきました。

「味の鈴乃屋」です。
旭川市春光2条9丁目、実業高校へ向かうバス通りにあります。マップはこちら→https://goo.gl/maps/55nmEJXKLhp
営業10時半〜21時、不定休。Pあり、喫煙可。

夕方18時頃。
けっこう賑わっています。

入って左側が小上がり、右側がテーブル&カウンター席。
テーブルの方へ行きました。
奥には歌手の方々のポスター&サインが。
すみません、勉強不足でどなたも知りません・・(；´Д｀)

卓上にニンニクあり♪

テーブルにかけられた透明ビニールの下に、
メニューが挟まれていました。

さて。
私の勤務する会社には現在社食があります。
その社食が出来る前、20年くらい前まででしょうか、
残業時には神居のラーメン店から出前をとっていました。
今はもう無くなっているそのラーメン店にあった
お気に入りメニューが
「おしおきラーメン」なのです。

それがなぜか
こちらのメニューにしっかり載っています！

おしおきラーメン（辛口）850円

うぉー！見た目ほぼ一緒！！
赤いスープ、どさっと盛られた挽肉・・。

あー懐かしい・・
ほぼこんな味でした。
甘辛いみそ味。挽肉にもしっかり味がついていて、
スープはこってりめ。
懐かしいなぁ・・。
辛口オーダーしましたが、刺激は薄いです。
これなら激辛の方がいいと思いますねー。

聞くと、おしおきは鈴乃屋が元祖だそうで、
コチラで働いていた従業員が辞め、
その方がその後神居のラーメン店で働き始め、
そちらでも「おしおき」を作り始めたらしいです。

これもいただいてみました。
ギョーザ7個入り480円

大きくは無いけど、
7個入りで480円はリーズナブル。
パリもち皮でジューシーネタ、
なかなかよくできています。美味い。