旭川・ジャパチーズ、爽やか系お気軽チーズの専門店。本格なのに敷居が低い！ : ミーハーのこだわり

北海道から。Mac、家電、車（サーキット）、バイク（ツーリング）やキャンプ、アウトドア、温泉（野湯）など趣味の事や、外食自炊問わず美味いものなど、幕の内なブログです。ちなみに私「グルメ」ではありません、ただの「食いしん坊」です。語彙力弱し。

私の周りでは
オープン前から
けっこう話題になってましたねココ。
ようやく行けました。

チーズ専門店「ジャパチーズ」です。
旭川市旭川市7条通7丁目買物公園、マップはこちら→https://goo.gl/maps/xVpEZDooqNT2
営業11時〜18時、月曜定休。Pなし、禁煙。

買物公園に面しています。
コインパーキングがすぐ近くにいくつもあります。

この日はモッツァレラ2種とチェダー、
ストリングスがありました。
あれ、モッツァレラ安いな。

今回はひとまず
ストリングスチーズ356円税込

さて、気持ちいいかな？

けっこう密度が高いイメージ。

食感に弾力のけっこうあるストリングスチーズもありますが、
こちらの食感は、まさに歯切れ良い、って感じです。

後味のいい、さっぱりめの味わい。
チーズ独特の風味は控え目なので、
ナニにでも合いそう。
いい意味でクセの無い、勝手のいいチーズですねー。

この感じだと、モッツァレラがかなり気になる・・。