よく私のブログ見ている方は「またかぁ・・」と思われるでしょうが、
今回はいつも以上の気合いです（笑）。
月例となってる（笑）スープカレー＆ルゥカレー、スイーツの「Curry&Sweetsアプランティ」に
またもや行きました。
旭川市東光8条4丁目シカザワビル1F、マップはこちら。
営業11時〜21時、木曜定休。Pあり。

この日は晩ご飯です。
夜7時頃でしたが、世間はみんなお出かけなのか、空いてました。

さあさあ、今日の目的はコレ！
最近アプランティは月一で限定カレー用意しているようですが、
7月のマサラカレーに続いて、8月はタイカレー・アプランティ風、
名付けて「タイ風CoCo夏カレー」（1日限定10食）だそうです。
今回は特に思い入れがあるので、絶対食べてみたかったんですよね。その顛末はこちらの前回記事に書いてあります。

わ！しかも「今日のおやつ」はタルト！
ここはスイーツも値頃で美味しいからついいつも食後にたのんじゃうのですが、
タルトとはこれまた外せない！！

というわけで、オーダーは
限定タイ風CoCo夏カレー880円・ライス大盛り・辛さ4番、
それと食後に
今日のおやつセット（洋なしタルト＋マンゴーアイス）＋200円を。

キクラゲやヤングコーン入ってます。
私的にはタイカレー＝黄色いイメージなんですが、かなり白っぽいです。
見た目で、すでにかなり美味しそう♪

そしてひとくち・・
んまーーーーーーっ！強烈にんまいっ！！
あのココナッツ特有の甘さと薫りをしっかり活かしつつも、
嫌味は上手に抑えられていて、すっきりと美味しく、
コクとキレのあるココナッツカレーに仕上がってます。

タイカレー固有のあの甘みや薫りが苦手な方でも大丈夫かも。
でもでも、私のようなタイカレー好きでも物足りなさのない「タイカレーっぽさ」がちゃんとあります。
タイカレー「風」というのはそういうところで、
タイカレーをアプランティ的アレンジで作ったら、こういう感じだろうなぁ・・
というイメージまんまですねー。
タイカレービギナーにも、タイカレー好きにもお薦めできる逸品になってます！

いやね、タイカレーお願いしたとき、
「きっとアプランティならソコソコ美味しくは作っちゃうんだろうな」という期待はありましたが、
もうそれをはるかに大きく上回る仕上がり( ^o^)ﾉ
お見それしましたm(__)m

私好みのタイカレー（ココナッツカレー）リストと言えば、今までは
アジア金星堂や和のみだったのですが、
このカレーも仲間入りです♪惜しいのは8月限定ってことですね・・。

そしてデザート。
こちらも相変わらず美味い！
しっとりタルトは瑞々しく爽やかな風味。

ココナッツカレー、洋なしタルト、マンゴーアイスで、
すっかりお口の中が夏気分♪

帰り際に少しお話しさせて頂きました。
CoCo夏カレーは、前回の限定・マサラカレーより反響が大きいとか。
特に女性に人気だそうです。
私もかなり気に入ったので、もう1度食べに行きますが
「定番メニューにしてください！」とお願いしてきました。

そして・・早くも次の（おそらく9月）限定カレーのお話しもしてきましたが、
私が「○○○○○を作って欲しい！」と言ったところ
マスターと奥さん、顔を見合わせて「僕らも次はソレかなって話していたんですよ！」とのこと。
うひゃ〜〜こりゃまた現実になるかも♪

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