先週の食べマルシェ、
新しいお店や初めての味など、
いろいろ発見があるのですが・・
ぶらぶら歩いてたら、こんなものを発見・・。

イメージ 1

旭川しょうゆ焼きそば。
いや、最近いろいろなお店で取り組んでるので、
コレそのものは珍しくないのですが、
このお店がなんと・・あの「栄幸丸」!!
東光の環状線沿いで、
すっごい安くて大盛りなおそば&ゲソ丼を食べさせてくれていた
お気に入りのお店です!
残念ながらもう2年ほど前に閉めたのですが、
この日は大将も元気に調理していました。
旭川しょうゆ焼きそばのサイトを見ると
この夏から栄幸丸さんも会員になっていました。

イメージ 2

もちろん食べましたよ〜。
海鮮がどかどか入った、栄幸丸さんらしい焼きそば。
美味しくいただきました。

でも、前のお店、復活して欲しいな〜・・。